O bolo de laranja da fazenda é uma receita tradicional e muito saborosa, com gostinho de infância. Com uma forma muito diferente de preparar, usando a laranja inteira com a casca, esse bolo de laranja da fazenda fica extremamente saboroso e fofinho. Vai ser impossível resistir a essa delícia!
Como fazer bolo de laranja da fazenda
Para fazer esse bolo de laranja da fazenda, vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como ovo, farinha de trigo, açúcar, óleo, amido de milho, laranja, e fermento químico em pó. O modo de preparo é extremamente simples! Lavamos a laranja, partimos, removemos as sementes e a parte branca e batemos com ovos, óleo e açúcar no liquidificador. Juntamos à farinha, ao amido e ao fermento numa tigela e despejamos em uma forma untada e enfarinhada. Assamos por 35 minutos, esperamos amornar, desenformamos e provamos essa iguaria!
Ingredientes da receita de bolo de laranja da fazenda
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 laranja média
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Higienize a laranja, corte em 4 pedaços e remova apenas as sementes e a parte branca dos gomos, deixando a casca.
- Em um liquidificador, coloque a laranja com casca, os ovos, o óleo e o açúcar, batendo bem até formar uma textura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento químico em pó, para não formar gruminhos.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para a tigela e misture bem para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até dourar.
- Agora é só aguardar amornar, desenformar e provar seu delicioso bolo de laranja da fazenda!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais