O bolo de água é uma receita muito versátil para ser ter na manga. Além de ser um bolinho prático e rápido de se fazer e comer num café da tarde de última hora, ele também serve de base neutra para fazer um bolo recheado ou outros tipos de sobremesa que levem massa de bolo. Faça e se surpreenda!
Como fazer bolo de água
Para fazer esse bolo de água, vamos precisar de ingredientes muito simples, que você deve ter em casa, como ovo, óleo, água, açúcar, farinha de trigo, e fermento químico em pó. O modo de preparo é extremamente simples: primeiro, colocamos água, açúcar e ovos numa batedeira e batemos bem. Incorporamos a farinha de trigo e o óleo aos poucos até a massa ficar homogênea. A seguir, misturamos o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula e despejamos a massa numa forma untada e enfarinhada. Assamos por 30 minutos e depois disso é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo de água
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200 ml de água fria
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Coloque a água, o açúcar e os ovos em uma batedeira e bata bem até ficar homogêneo.
- Com a batedeira ainda ligada, acrescente a farinha de trigo e o óleo aos poucos, até tudo se incorporar bem.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente, com o auxílio de uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até que doure.
- Prontinho! Seu bolo de água já pode ser saboreado ou usado em outros preparos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais