Essa receita de farofa para churrasco é simplesmente perfeita e com certeza vai ser sucesso garantido no seu churrasco. Essa farofa é tão boa que vai deixar qualquer carne ainda mais gostosa. E pra melhorar, essa farofa para churrasco conta com uma receita muito simples e o resultado é um sabor sem igual!
Como fazer farofa para churrasco
O preparo desse acompanhamento perfeito para o churrasco é super simples e descomplicado. Para essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: óleo, cebola, alho, manteiga, salsinha, colorau, farinha de mandioca, sal e pimenta-do-reino. O primeiro passo é colocar o óleo em uma frigideira e levar ao fogo. Feito isso, vamos colocar a cebola e o alho para refogar. Assim que começar a dourar, então entramos com um pouco de manteiga, salsinha bem picada e colorau. Agora é só mexer. Por último, vamos adicionar a farinha de mandioca, o sal e a pimenta-do-reino. Depois de incorporar bem todos os ingredientes, está pronto!
Ingredientes da receita de farofa para churrasco
- 125mL de óleo
- ½ cebola picada
- 15 dentes de alho picados
- 50g de manteiga
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de café de colorau
- 250g de farinha de mandioca
- 1 colher de chá de sal
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira grande com o óleo.
- Coloque a cebola e o alho e deixe refogar.
- Quando o alho começar a dourar, adicione a manteiga.
- Assim que a manteiga derreter, acrescente a salsinha e o colorau. Refogue por 1 minuto.
- Adicione a farinha de mandioca, o sal e misture bem.
- Tempere com pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais 3 minutos, sem parar de mexer.
- Desligue o fogo e sirva sua incrível farofa para churrasco!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais