O ovo empanado ou bolovo é um clássico petisco de boteco e uma paixão nacional. Além de muito delicioso é a opção perfeita para ser servido numa happy hour ou até mesmo num lanche da tarde. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo essa delícia de ovo empanado ou bolovo!
Como fazer ovo empanado ou bolovo
Para fazer ovo empanado ou bolovo iremos precisar de farinha de trigo, farinha de rosca, ovos cozidos, ovos, sal e pimenta do reino. Iremos bater os ovos com sal e pimenta do reino, passar os ovos cozidos na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e para empanar o ovo empanado ou bolovo iremos passar na farinha de rosca. Na sequência vamos fritar em óleo bem quente até dourar de todos os lados, retirar e remover o excesso de óleo em papel absorvente. Agora é só se deliciar com essa gostosura de ovo empanado ou bolovo dos deuses!
Ingredientes da receita de ovo empanado ou bolovo
- Farinha de trigo q.b.
- Farinha de rosca q.b.
- 4 ovos cozidos
- 2 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar q.b.
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os 2 ovos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Bata muito bem para homogeneizar.
- Coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca em recipientes diferentes.
- Passe o ovo cozido na farinha de trigo, depois no ovo batido e empane na farinha de rosca, e disponha num prato.
- Frite em óleo bem quente os ovos empanados, até que dourem de todos os lados, retire e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Sirva em seguida bem quentinho esse delicioso ovo empanado ou bolovo!
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