O incrível pudim de limão você prepara de forma prática e rápida, pois não leva ovos e nem vai ao forno, basta bater os ingredientes no liquidificador, levar para gelar e o resultado é um pudim levinho, saboroso e refrescante! Perfeito para servir de sobremesa após suas refeições, esse pudim divino tem um gostinho de quero mais! Confira a receita e faça o magnífico pudim de limão, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer o pudim de limão
Para o preparo da receita de pudim de limão, utilizaremos: leite condensado, creme de leite, suco de limão, água, gelatina sem sabor e raspas de limão (para decorar). Vamos começar colocando tudo no liquidificador e batendo por 2 minutos. Na sequência, vamos levar à geladeira e deixar por umas 4 horas, para depois desenformar e decorar com raspas de limão. Sirva e deguste seu maravilhoso pudim de limão, bom apetite!
Ingredientes da receita de pudim de limão
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de suco de limão tahiti coado
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 2 caixinhas de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de água morna
- raspas de limão (a gosto)
Modo de preparo
- Dissolva primeiramente a gelatina sem sabor na água morna.
- Coloque no liquidificador e bata até formar um creme homogêneo: o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão coado e a gelatina dissolvida.
- Unte levemente com óleo uma forma de buraco central e passe a mistura batida do liquidificador para ela.
- Coloque na geladeira e deixe por aproximadamente 4 horas, até ficar firme.
- Passado esse tempo, desenforme e utilize raspas de limão para decorar.
- Prontinho, sirva e saboreie seu sensacional e refrescante pudim de limão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais