Fatias húngaras macias fofinhas e com uma cobertura deliciosa

Fatias húngaras sem dúvida alguma já conquistou o coração de muita gente. Com a sua massa deliciosa, um recheio extremamente cremoso, definem as fatias húngaras como uma delícia que é saborosa da primeira à última da assadeira. Confira o passo a passo dessa versão e faça já!

Como fazer fatias húngaras

Para preparar fatias húngaras vamos precisar de fermento biológico fresco, sal, ovos, leite morno, açúcar e farinha de trigo, para a massa; açúcar, manteiga e coco ralado para o recheio; e leite e açúcar para a calda. Vamos primeiramente fazer a massa das fatias húngaras, seguindo corretamente o passo a passo. Em seguida depois do tempo de descanso, vamos modelar as fatias húngaras, e levar para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, lembrando de regar com a calda 5 minutos, e deixar para terminar de dourar. Agora é só retirar do forno, deixar esfriar e servir as fatias húngaras mais gostosas do planeta!

Ingredientes da receita de fatias húngaras

Para a massa

• 45 gramas de fermento biológico fresco
• 1 colher(café) de sal 
• 2 ovos
• ½ litro de leite morno
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Para o recheio

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 200 gramas de coco ralado (para polvilhar)

Para a calda

• 2 copos (requeijão) de leite
• 3 colheres(sopa) de açúcar

Modo de preparo 

Da massa

1. Numa vasilha, coloque o fermento biológico e dissolva com o açúcar. Acrescente o leite morno, o sal e os ovos, e misture bem para incorporar.
2. Adicione a farinha aos poucos, e amasse bem até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. 
3. Cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos (de preferência dentro do forno desligado).

Do recheio

1. Coloque numa panela, o açúcar e a manteiga, misture bem e leve ao fogo baixo até derreter. Retire do fogo, deixe esfriar para utilizar.

Da calda

1. Numa tigelinha coloque o leite e o açúcar, mexa bem e reserve.

Montagem

1. Disponha a massa numa bancada levemente enfarinhada e abra a massa modelando um retângulo.
2. Espalhe o recheio por toda a superfície e polvilhe o coco ralado. Em seguida, enrole a massa como rocambole, e corte em fatias de aproximadamente 2 cm de largura.
3. Numa assadeira untada, disponha as fatias húngaras e espere descansar por mais 10 minutos.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos ou até que fiquem bem douradinhas.
5. 5 minutos antes do tempo de forno, regue com a calda e volte ao forno para finalizar por 5 minutos.
6. Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida essa sensacional fatias húngaras!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Como dar brilho em pias de inox e também em torneiras e panelas sem esforço
Bolo de frutas cristalizadas ou bolo de natal delicioso e perfeito para servir esse final de ano
Fricassê de frango com batata palha para o natal essa receita é tradicional na minha família
Bolo pão de queijo mineiro uma delícia que vai servir toda família em casa faço toda semana
Salpicão de repolho com batata palha uma delícia que não pode faltar nesse natal