O bolo de fubá cremoso é simplesmente dos deuses! Essa receita é simples e fácil de fazer e o resultado é um daqueles clássicos bolos de vó, que traz memórias afetivas e tem sabor de aconchego. Essa gostosura cremosa, você pode servir na ocasião em que desejar e todos vão amar. Não perca tempo, confira a receita, faça o delicioso bolo de fubá cremoso e receba os elogios!
Como fazer bolo de fubá cremoso
Para a receita de bolo de fubá cremoso, os ingredientes necessários são: ovos, água, açúcar, leite de coco, queijo ralado, fubá, manteiga, fermento em pó e coco ralado para salpicar. Primeiramente vamos bater todos os ingredientes no liquidificador e depois levar para assar no forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Na sequência, vamos tirar do forno, aguardar amornar, salpicar o coco ralado e cortar em quadrados. Sirva em seguida seu incrível bolo de fubá cremoso que todos vão amar!
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- coco ralado (para salpicar)
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o leite de coco, a água, o açúcar, a manteiga, e o queijo parmesão ralado e bata por 2 minutos.
- Junte o fubá e volte a bater.
- Acrescente o fermento e bata rapidamente, utilizando a tecla pulsar do liquidificador, apenas para incorporar.
- Não se preocupe com a consistência da massa, ela ficará bem líquida.
- Transfira a mistura para uma forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.
- Tire do forno, aguarde amornar e salpique coco ralado.
- Corte em quadrados e sirva seu maravilhoso bolo de fubá!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais