O bolo de leite condensado é uma ótima opção para um chá ou lanche da tarde. Com uma massa de textura macia e cremosa, o bolo de leite condensado é de dar água na boca. Confira o passo a passo da receita e faça ainda hoje essa maravilha! Você vai se apaixonar pelo resultado!
Como fazer bolo de leite condensado
Para fazer a receita, vamos primeiramente fazer a calda e deixar reservada. Para o bolo de leite condensado vamos precisar de ovos, farinha de trigo, manteiga, leite condensado, fermento em pó e coco ralado. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o fermento que será adicionado por último. Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Retirar o bolo de leite condensado do forno, cortar em quadradinhos, regar com a calda e servir em seguida esse sensacional bolo de leite condensado!
Ingredientes da receita de bolo de leite condensado
Para o bolo
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 gramas de coco ralado
Para a calda
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de baunilha
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela em fogo médio, coloque a água, o açúcar e a baunilha, e deixe ferver por 5 minutos até obter uma calda rala. Reserve.
Do bolo
- No liquidificador coloque, os ovos, o leite condensado, a manteiga, o coco ralado e bata por 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo a cada adição. Por último adicione o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, corte em quadrados e regue com a calda.
- E um maravilhoso bolo de leite condensado acaba de ficar pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais