Esse bolo de banana de liquidificador é muito simples, fácil e fica uma delícia.
As bananas ficam trituradas grosseiramente dentro dele e deixam o bolo com uma textura sensacional. Não perca!
Como fazer bolo de banana
Para fazer o bolo de banana, vamos precisar de ovos, leite, óleo, açúcar, bananas nanicas, farinha de trigo, fermento em pó e canela em pó.
O modo de preparo da receita é muito simples: basta bater os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e as bananas no liquidificador.
Em seguida, vamos misturar a farinha de trigo e o fermento em pó à mão.
Para finalizar, é só despejar a massa em uma forma de buraco central untada e polvilhada com açúcar e canela e levar para assar por cerca de 45 minutos.
Fica um bolo de banana muito fofinho, delicioso e perfeito para o seu café. Faça hoje mesmo e aproveite!
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 bananas bem maduras picadas
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- açúcar e canela em pó (para polvilhar)
Modo de preparo
- Bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar no liquidificador.
- Junte as bananas picadas e bata rapidamente para elas não desmancharem completamente.
- Coloque a mistura do liquidificador em uma tigela e junte a farinha de trigo aos poucos.
- Adicione o fermento em pó e misture.
- Coloque a massa em uma forma de buraco central untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela à gosto.
- Leve para assar em forno médio preaquecido até enfiar um palito e ele sair limpo (mais ou menos 45 minutos).
- Espere o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais