A Receita de Pavê de Morango com Creme é deliciosa e fácil de fazer. Basta fazer um creme à base de leite condensado, bater chantilly, picar morangos e esfarelar os suspiros. Em seguida, começar a montagem do seu pavê de morango com a base de bolacha waffer de morango, seguida de creme, morangos, chantilly, suspiros e mais creme. Depois é só decorar com chocolate granulado branco e morango e levar à geladeira até a hora de servir. Faça a receita de pavê de morango com creme hoje mesmo. Fica uma delícia e não dá o menor trabalho!
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Ingredientes
- Creme
- 2 gemas peneiradas
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas, o amido de milho dissolvido no leite e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
- Retire do fogo e espere esfriar.
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Montagem
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha waffer de morango 200g
- 500 g de morangos picados
- 200 ml de chantilly batido
- 160 g de suspiros
- chocolate granulado branco para decorar
Modo de Preparo
- Forre o fundo e a lateral da travessa com a bolacha waffer de morango (se precisar, corte as bolachas para elas ficarem do tamanho da lateral da forma).
- Acrescente metade do creme, metade dos morangos picados, o chantilly batido, o suspiro esfarelado e o restante dos morangos (reserve alguns para decorar).
- Sobre os morangos, coloque o restante do creme.
- Cubra com chocolate granulado branco e decore com os morangos reservados.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais