A Picanha de Forno é prática e fica deliciosa. Faça para a refeição da sua família e deixe todos de boca aberta!
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INGREDIENTES
- 1kg de picanha bovina
- 1 xícara de chá de azeite de oliva
- 2 cabeças de alho amassadas
- 1 cebola ralada
- batatas descascadas e cortadas
- pimenta calabresa a gosto
- coentro picadinho
- sal a gosto
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COMO FAZER PICANHA DE FORNO
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque a picanha e misture todos os temperos.
- Enrole a picanha com os temperos em papel alumínio, coloque em uma forma e leve ao forno bem quente por 1 hora.
- Retire a carne do papel alumínio e espalhe o líquido que se formou pela forma.
- Acrescente as batatas e leve ao forno quente por 25 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais