A Receita de Carne Louca é fácil de fazer, deliciosa e perfeita para fazer lanchinhos. Para fazer a carne louca, primeiro você vai cozinhar e desfiar a carne, em seguida, vai fazer um refogado com alho, cebola, pimentão vermelho e pimentão verde. O próximo passo é acrescentar a carne desfiada, molho de tomate e o caldo do cozimento da carne e deixar apurar. O resultado é uma carne louca molhadinha e saborosa, perfeita para a sua festinha ou para fazer lanches para a família. Está esperando o quê? Anote a receita da carne louca e faça hoje mesmo!

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Carne Louca

Ingredientes

1 kg de miolo de acém em pedaços
1 cebola grande picada
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de óleo
2 sachês de molho de tomate
3 tabletes de caldo de carne
1 pimentão vermelho fatiado
1 pimentão verde fatiado
sal a gosto

Modo de Preparo

Na panela de pressão, coloque a carne, os caldos de carne e água até cobrir tudo.
Leve ao fogo e conte 1 hora após pegar pressão.
Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.
Desfie a carne e reserve o caldo do cozimento.
Em uma panela, refogue o alho e a cebola.
Acrescente os pimentões picados e refogue até eles murcharem.
Adicione a carne desfiada, o molho de tomate, a água do cozimento e sal a gosto.
Misture bem e deixe ferver até o molho reduzir.
Desligue o fogo e sirva em seguida.

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