Se você gosta de milho, não perca essa receita deliciosa: Pudim de Milho Maravilhoso. Ele é delicioso, cremoso e fácil de fazer. Todos vão adorar!
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INGREDIENTES
- 1 lata de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 50g de coco ralado
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Modo de Preparo
- Dissolva a gelatina incolor em meio copo de água morna.
- No liquidificador, bata bem o milho com a água dele e peneire para retirar as cascas.
- Volte somente o líquido para o liquidificador, acrescente o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida e bata bem.
- Por último, acrescente o coco e misture com uma colher.
- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até endurecer.
- Desenforme e sirva.
Receita e foto de Marta Matos.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais