Torta Trufada de Leite Ninho


A Torta Trufada de Leite Ninho é uma sobremesa fácil de fazer e sofisticada, que vai agradar a todos os seus convidados. Experimente!

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torta de leite ninho

Ingredientes
Para a Massa

  • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g)
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 claras

Para o Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de leite em pó

Para a Cobertura

  • 300g de chocolate meio amargo picado
  • 200g de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de licor rum
  • raspas de chocolate meio amargo (para decorar)

COMO FAZER TORTA TRUFADA DE LEITE NINHO
Modo de Preparo

  1. Para a massa, em uma tigela, misture os ingredientes até ficar homogênea.
  2. Forre uma forma de 22cm de diâmetro de aro removível com a massa e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar.
  3. Para o recheio, leve os ingredientes ao fogo médio mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.
  4. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite e o rum até ficar homogêneo.
  5. Com 2 colheres modele pequenas trufas com parte da cobertura e coloque sobre o recheio, deixando afundar.
  6. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, cubra com a trufa restante, decore com raspas e sirva em seguida.

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