Sorvete de limão

Sorvete de limão

A receita de Sorvete de limão é um doce delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Sorvete de limão
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • ½ litro de leite bem gelado
  • 1 colher de sopa de liga neutra
  • 1 colher de sopa de base sabor coco
  • 1 colher de sopa de emulsificante
  • suco de 2 limões
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • 1 xícara de chá de água quente
  • 2 xícaras de chá de açúcar
Como fazer
  1. Dissolva na metade do leite, a liga neutra, a base sabor e o emulsificante
  2. Ligue a batedeira na potência 2 e bata até dobrar de volume
  3. Dissolva a gelatina na água quente
  4. Adicione a gelatina dissolvida, o açúcar e o suco dos 2 limões e bata, primeiro na potencia 2 e aumente gradativamente até a última, bata até que dobre de volume e fique um creme consistente como claras em neve
  5. Divida em vasilhas e leve ao freezer por aproximadamente 4 horas

Fonte: Tudo Gostoso

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