Que tal aprender a preparar uma saborosa canja de galinha, fácil e rápida de fazer, que vai aquecer os dias mais frios? Essa maravilha que leva ingredientes básicos, com um bom rendimento, fica bem temperada e com um irresistível sabor! Não perca tempo, confira a receita do Canal Divinas Receitas e faça a maravilhosa canja de galinha, que todos vão adorar!
Como fazer canja de galinha
Para a canja de galinha, vamos colocar as coxinhas de frango num recipiente e temperar com sal, alho e pimenta, mexendo bem e marinando por 15 minutos. Iremos aquecer uma panela com óleo, juntar a cebola e fritar. Acrescentaremos o frango, fritando e utilizando colorau e páprica para temperar, cozinhando por 5 minutos, misturando ocasionalmente. Colocaremos o tomate, refogando mais um pouco, juntando também as batatas, a cenoura e a água, tampando a panela parcialmente e cozinhando por 15 minutos. Adicionaremos o arroz, vamos misturar, provar o sal e cozinhar em fogo médio por mais 15 minutos, colocando cheiro-verde. Sirva e deguste sua divina canja de galinha!
Ingredientes a receita de canja de galinha
- ½ cebola picadinha
- ½ xícara (chá) de arroz cru
- 1 tomate grande picado
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 2 dentes de alho triturados
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 colher (chá) colorau
- 1 e ½ litro de água quente
- sal (a gosto)
- 1 fio de óleo
- 1 kg de coxinha da asa de frango
- 1 cenoura picada em cubos
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 2 batatas picadas em cubos
Modo de preparo
- Adicione as coxinhas da asa numa vasilha e tempere com sal, alho e pimenta-do-reino, misturando bem e deixando pegar gosto durante 15 minutos.
- Aqueça o óleo numa panela, ponha a cebola e refogue até murchar, juntando as coxinhas de frango, fritando e temperando com colorau e páprica, deixando cozinhar durante uns 5 minutos, mexendo por vezes.
- Acrescente o tomate, refogue por mais 2 minutos, ponha as batatas, a cenoura, a água quente, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar durante 15 minutos.
- Ponha o arroz, mexa, prove e acerte o sal, deixando cozinhar por mais 15 minutos.
- Finalize o cheiro-verde, mexa e desligue o fogo.
- Sirva e saboreie sua apetitosa canja de galinha! Bom apetite!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Torta de banana que já sai do forno recheada cremosa deliciosa e perfeita para a sobremesa
Biscoitinho de maisena que derrete na boca uma delícia para servir com chá ou café
Lanche de forno feito com bisnaguinha delicioso e perfeito para agradar toda a família
Bolo de milho com milho de espiga receita da fazenda para fazer em casa