Bolo de Mandioca

Bolo de Mandioca

A receita de Bolo de Mandioca é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Bolo de Mandioca
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de farinha trigo
  • 3 xícara de mandioca ralada sem espremer
  • 4 ovos
  • 100 g coco ralado seco ou 1 xícara de coco fresco ralado
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de fermento em pó
Como fazer
  1. Junte a margarina e o açúcar e bata até formar um creme
  2. Acrescente as gemas e continue batendo
  3. Em seguida acrescente a farinha de trigo, o sal e o leite sem parar de bater
  4. Aos poucos vá colocando a mandioca e o coco e mexendo
  5. Por último coloque as claras em neve e o fermento em pó
  6. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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