Quer preparar uma lasanha para o fim de semana, mas não quer a mesmice de sempre. Então vem com a gente preparar essa lasanha diferente do canal Carla Tataro que vai deixar todo mundo com água na boca. Com ingredientes simples e um modo de preparo super fácil você irá servir uma lasanha diferente e incrivelmente saborosa.
Como fazer lasanha diferente
Essa receita de lasanha diferente é muito fácil de preparar e fica sensacional. Primeiro você vai cozinhar a massa da lasanha. Depois para o recheio refogue pimentão, cebola e carne, tempere e adicione molhos. Monte os rolinhos de lasanha com o recheio e coloque em um refratário forrado com a carne moída. Faça uma mistura de molho, creme de leite e requeijão e despeje sobre a lasanha. Finalize com muçarela e leve para assar por 25 minutos. Retire do forno e delicie-se com essa lasanha diferente e incrivelmente especial.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lasanha diferente
Para a massa
- 250g de massa para lasanha
- sal a gosto
Para o recheio
- 1 colher (sopa) óleo
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- ½ pimentão verde
- 500 g carne moída
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- orégano a gosto
- 1 sachê de tempero para carne
- salsinha a gosto
- coentro a gosto
- 340g de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- água o quanto baste
- 3 colheres (sopa) de catchup
Para cobertura
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 100g creme de leite
- 100 g de muçarela
Modo de preparo
Do cozimento da massa
- Cozinhe a massa de lasanha em água fervendo e sal e cozinhe a massa conforme o tempo indicado na embalagem.
- Escorra a água do cozimento e reserve.
Do recheio
- refogue o pimentão e a cebola em uma colher de óleo.
- Acrescente a carne e cozinhe até que ela esteja quase começando a fritar.
- Tempere com sal, pimenta do reino, orégano, tempero para carne, salsinha, coentro e misture bem.
- Em seguida acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate o catchup e um pouco de água cara apurar o molho. Cozinhe tampado por 3 minutos.
Da montagem
- Em um refratário de lasanha despeje uma porção generosa de molho para forrar o fundo da travessa. Reserve também um pouco de molho pra cobrir.
- Com o restante do molho vamos rechear as massas de lasanha uma a uma. Abra a massa já cozida, adicione cerca de uma colher de recheio e enrole formando um rolinho de massa de lasanha.
- Acomode o rolinho de lasanha um ao lado do outro deitado para que o recheio não vase.
- Pegue o molho que estava reservado e adicione creme de leite e requeijão, misturando bem.
- Espalhe sobre a sua lasanha diferente e finalize espalhando queijo muçarela ralada.
- Leve para o forno pré-aquecido á 180° por 25 minutos ou até gratinar.
- Retire do forno e aproveite dessa lasanha diferente saborosíssima.
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