Bolo de Chocolate Maravilhoso


O Bolo de Chocolate Maravilhoso fica muito macio e saboroso. Faça para o lanche da família e agrade a todos.

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INGREDIENTES
Para a Massa

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara de chá de água
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 colher sopa de essência de baunilha

Para a Cobertura

  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó 32%
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher sopa de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem o soro

COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE MARAVILHOSO
Modo de Preparo da Massa

  1. Faça uma calda com a água e o chocolate (não precisa levar ao fogo) e reserve.
  2. Bata as claras em neve.
  3. Adicione as gemas uma a uma batendo bem.
  4. Acrescente o açúcar aos poucos e o óleo.
  5. Misture a farinha e o fermento, alternando com a calda de chocolate quente (coloque a calda no micro-ondas por 1 minuto antes).
  6. Leve para assar em forno médio preaquecido (180 graus) por cerca de 35 minutos.

Modo de Preparo da Cobertura

  1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  2. Coloque sobre o bolo.

Receita e foto de Karla R. Valias, do Grupo Receita Toda Hora no Facebook.

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