Bolo de Abacaxi com Iogurte

A Receita de Bolo de Abacaxi com Iogurte é prática, deliciosa e ainda vai enfeitar a sua mesa. Fazê-la é muito simples. Você só precisa fazer um caramelo e colocar no fundo da forma escolhida. Em seguida, forrar a forma com as rodelas de abacaxi e, por último, bater a massa – que leva iogurte na receita – e despejá-la na forma. Depois de cerca de 40 minutos de forno, você terá um bolo leve, macio e muito saboroso para servir aos seus convidados. Faça o bolo de abacaxi com iogurte e surpreenda a todos!

Veja Também: Bolo de Abacaxi Cremoso
Veja Também: Bolo de Abacaxi na Travessa
Veja Também: Bolo Gelado de Abacaxi com Coco

Bolo de Abacaxi com Iogurte
Imprimir
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
A Receita de Bolo de Abacaxi com Iogurte é prática, deliciosa e ainda vai enfeitar a sua mesa. Fazê-la é muito simples. Você só precisa fazer um caramelo e colocar no fundo da forma escolhida. Em seguida, forrar a forma com as rodelas de abacaxi e, por último, bater a massa – que leva iogurte na receita – e despejá-la na forma. Depois de cerca de 40 minutos de forno, você terá um bolo leve, macio e muito saboroso para servir aos seus convidados. Faça o bolo de abacaxi com iogurte e surpreenda a todos!
Ingredientes
  • 1 abacaxi cortado em rodelas
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 e ½ xícaras de chá farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara chá de açúcar (para o caramelo)
  • ½ xícara de chá de água (para o caramelo)
Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo até o açúcar derreter e ficar dourado.
  2. Acrescente a água e mexa até o caramelo derreter.
  3. Espalhe o caramelo no fundo da forma e acrescente as rodelas de abacaxi. Não esqueça de retirar o miolo de cada fatia.
  4. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte, por cerca de 3 minutos.
  5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e, por último, o fermento em pó.
  6. Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até assar.
  7. Desenforme ainda morna e sirva.

Fonte: Tudo Gostoso

Compartilhe com um amigo