Que tal alegrar o seu café da manhã preparando este irresistível bolo inglês de laranja, quer todos vão adorar? Essa gostosura que combina os ingredientes com perfeição e traz uma massa fofinha, macia e saborosa, vai encantar a todos! Não perca tempo, confira a receita do Canal GORDICES DA TEKA, faça hoje mesmo o espetacular bolo inglês de laranja e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer bolo inglês de laranja
Para o bolo inglês de laranja, colocaremos na batedeira, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar refinado e raspinhas de laranja. Vamos bater bem até formar um creme esbranquiçado. Juntaremos as gemas, uma a uma, batendo sempre após cada acréscimo. Desligaremos a batedeira e vamos adicionar a farinha gradualmente, alternando com o suco de laranja, acrescentando também o fermento químico em pó. Mexeremos sem apertar, realizando movimentos de cima para baixo. Bateremos as claras em neve e juntaremos a metade delas na massa. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu incrível bolo inglês de laranja!
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Ingredientes da receita de bolo inglês de laranja
- ¼ xícara (chá) de suco de laranja (60ml)
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 7 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- raspas de laranja, sem a parte branca que causa amargor (opcional)
- 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
- 1 colher de fermento químico em pó
- lasquinhas de amêndoas, raspinhas de laranja e um pouquinho de açúcar cristal (para polvilhar)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira, adicione a manteiga sem sal em temperatura ambiente, o açúcar refinado e raspinhas de laranja. Bata bem até obter um creme clarinho.
- Acrescente as gemas, uma por vez, sempre batendo bem após cada adição. Desligue a batedeira e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o suco de laranja, juntando também o fermento químico em pó.
- Misture sem apertar, em movimentos de cima para baixo.
- Bata as claras em neve e agregue a metade delas na massa, misturando suavemente. Assim que estiverem incorporadas, incorpore o restante.
- Unte com bastante manteiga e enfarinhe uma forma de bolo inglês (22cm x 10cm x 9cm) e despeje a massa nela, ajeitando.
- Passe a espátula na massa, “cortando-a” para ela não subir muito. Se desejar, distribua lasquinhas de amêndoas por cima da massa, raspinhas de laranja e um pouquinho de açúcar cristal.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por aproximadamente 35-40 minutos.
- Retire, deixe amornar, sirva e delicie-se com seu fantástico bolo inglês de laranja!
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