Se você é apaixonado por bolos, mas não quer esperar pelo tempo de forno, temos a solução perfeita para você, confira esta receita de bolo de cenoura na frigideira que o canal receitas de mãe nos trouxe e você irá fazer o mais incrível e delicioso bolo de cenoura na frigideira da vida!
Como fazer bolo de cenoura na frigideira
Para fazer bolo de cenoura na frigideira vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, leite, açúcar, óleo, fermento em pó, cenoura e ovos. Para a cobertura do bolo de cenoura na frigideira iremos precisar de manteiga ou margarina, chocolate 50% cacau e leite condensado. Para decorar vamos utilizar granulado de chocolate. Para dar continuidade na receita de bolo de cenoura na frigideira teremos que seguir corretamente a sequência das orientações do passo a passo tanto da massa, como também da cobertura e finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso iremos decorar com granulado de chocolate e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo de cenoura na frigideira!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de cenoura a frigideira
Para o bolo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 cenoura
- 2 ovos
Para a cobertura
- ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- ½ lata de leite condensado
- Granulado de chocolate a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque a cenoura picada, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa frigideira (20 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga, tampe, e leve para assar na boca do fogão, fogo baixíssimo por 10 minutos.
- Faça o teste do palito, se sai seco e limpo está ok. Caso não, deixe por mais alguns minutinhos.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Da cobertura
- Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga ou margarina, misture bem, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, e assim que levantar fervura retire do fogo.
- Despeje essa cobertura sobre o bolo na frigideira e decore com granulado de chocolate a gosto.
- E agora se delicie com esse fantástico bolo de cenoura na frigideira!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais