A receita para substituir o jantar é uma alternativa prática para quem deseja variar o cardápio sem sair da dieta, e sem abrir mão de uma refeição saborosa. Além disso é a opção ideal para quem tem a rotina corrida. Confira o passo a passo dessa versão do canal Anjo low carb receitas nos apresenta, e faça, tornando suas noites mais leves e agradáveis!
Como fazer receita para substituir o jantar
Para fazer receita para substituir o jantar vamos utilizar azeite, cebola, abobrinha, cenoura, sal, pimenta do reino, cúrcuma, páprica defumada, cogumelo shimeji, tomate, couve flor cozida e amassada, salsinha e cebolinha e parmesão ralado. Inicialmente iremos preparar o refogado de shimeji e legumes seguindo as instruções. Em seguida vamos dispor a couve flor cozida e amassada num refratário, colocar o refogado, finalizar com parmesão ralado, e gratinar até o queijo derreter, em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno e desfrutar dessa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita para substituir o jantar
- 1 fio de azeite
- ½ cebola picada
- 1 abobrinha picada
- 2 colheres(sopa) de cenoura ralada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cúrcuma e páprica defumada a gosto
- 150 gramas de cogumelo shimeji
- 2 tomates
- 1 couve flor cozida e amassada
- 2 colheres(sopa) de salsinha e cebolinha
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o azeite, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione a abobrinha picada, a cenoura ralada, misture bem, coloque o sal, a pimenta do reino, a cúrcuma, a páprica defumada, e refogue um pouco.
- Acrescente o cogumelo shimeji fatiado, a tomate ralado e sem a pele, e refogue bem por 2-3 minutos. Retire do fogo.
- Num refratário quadrado, coloque a couve flor cozida e amassada, cubra com o refogado de shimeji e finalize com o parmesão ralado.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter todo o queijo.
- Retire do forno e sirva em seguida essa incrível receita para substituir o jantar!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
