Nesta receita de bolo de fubá diferente, dica do canal cozinhando com Nane, vamos preparar esse clássico de uma maneira surpreendente. Além disso é a opção perfeita para servir num café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo e faça o melhor bolo de fubá da vida!
Como fazer bolo de fubá diferente
Para fazer bolo de fubá diferente vamos precisar de claras em neve, gemas, água, fubá, açúcar, óleo, erva doce e fermento em pó. Primeiramente iremos misturar numa panela a água, o açúcar e o fubá, levar ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Para dar continuidade na receita do bolo teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só retirar o bolo de fubá diferente do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia deliciosa dessa incrível bolo de fubá diferente!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de fubá diferente
- 4 claras
- 4 gemas
- 2 xícaras(chá) de água
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 ½ xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- Erva doce a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque as claras e bata bem até atingir ponto de neve.
- Coloque numa panela a água, o açúcar, o fubá, leve ao fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver, engrossar, até aparecer o fundo da panela.
- Transfira essa mistura para a tigela da batedeira, adicione o óleo, os ovos, e bata por 5 minutos para homogeneizar.
- Acrescente as claras em neve, e mexa delicadamente com movimentos de baixo para cima. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e se delicie com esse lindo bolo de fubá diferente!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais