O bolo brevidade de creme de leite nada mais é, do que uma delícia que encanta pela textura leve e delicada da massa que desmancha na boca. Com um preparo simples e fácil, mas com um resultado requintado, é perfeito para acompanhar um cafezinho coado na hora. Siga o passo a passo dessa versão do canal dicas e receitas da Celly, é surpreendente!
Como fazer bolo brevidade de creme de leite
Para fazer bolo brevidade de creme de leite iremos precisar de maisena, açúcar, creme de leite, margarina, fermento em pó, gemas, claras em neve e raspas de laranja. Vamos colocar na tigela de batedeira os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma redonda untada e polvilhada com maisena, levar para assar por 35 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e desenformar numa travessa. Depois disso é só saborear cada fatia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo brevidade de creme de leite
- 2 xícaras(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres(sopa) de margarina
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 4 claras
- 4 gemas
- Raspas de laranja a gosto
Modo de preparo
- Na batedeira coloque as claras e bata bem até atingir ponto de neve. Reserve.
- Em outra tigela da batedeira, coloque as gemas, o açúcar, a margarina, o creme de leite e bata bem por 5 minutos, para dobrar de volume e obter um creme fofo.
- Acrescente a maisena, misture bem para incorporar, coloque as claras ne neve, misture delicadamente para aerar a massa, finalize com o fermento, as raspas de laranja e mexa para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura), untada e polvilhada com maisena.
- Asse em forno pré-aquecido a 160 graus por 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o bolo brevidade de creme de leite mais incrível do planeta ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
