Preparar uma refeição saborosa não precisa ser uma tarefa complicada e demorada. Com ingredientes simples e que você tem em casa, é possível fazer essa receita de almoço fácil do canal Adilson Figueira. Confira o passo a passo e faça a melhor receita de almoço fácil da vida!
Como fazer receita de almoço fácil
Para fazer receita de almoço fácil iremos utilizar milho em conserva sem a água, gemas, claras, arroz cozido, ervilha congelada, salsichas cortadas em cubinhos, cenoura cortada em cubinhos, óleo, cebola picada, alho amassado, água, sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto. Para dar continuidade na receita de almoço fácil, teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo do preparo, para obtermos um resultado final espetacular. Depois de todo esse processo, iremos dispor numa travessa e saborear cada colherada suculenta dessa receita de almoço fácil!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de almoço fácil
- 1 latinha de milho sem a água
- 4 gemas
- 4 claras
- 4 xícaras(chá) de arroz cozido
- 1 xícara(chá) de ervilha
- 2 salsichas cortadas em cubinhos
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- 4 colheres(sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 100 ml de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Coloque o arroz numa tigela e adicione as gemas peneiradas. Misture bem para agregar.
- Na panela em fogo médio, coloque o óleo (2 colheres de sopa), a cebola picada, o alho amassado, e refogue bem.
- Acrescente a salsicha picada, a cenoura, o milho, a ervilha, e misture bem para incorporar.
- Coloque o sal, a pimenta do reino, a água e deixe no fogo até cozinhar bem a cenoura.
- Retire do fogo e passe essa mistura por uma peneira para remover a gordura e reserve numa tigela.
- Na mesma panela, coloque o restante do óleo, leve em fogo baixo, coloque as claras, sal e mexa bem para obter um mexido de claras.
- Adicione o arroz + gemas, misture bem, adicione a pimenta do reino e sal a gosto.
- Acrescente o refogado de salsichas, mexa bem para agregar, coloque o cheiro verde, misture um pouco para envolver os ingredientes e retire do fogo.
- Sirva em seguida e desfrute dessa receita de almoço fácil!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais