Essa receita de batata frita te garante além de uma batata saborosa e crocante uma batata sequinha sem excesso de óleo. Prepare essa delicia para acompanhar o seu almoço ou até mesmo para comer como petisco essa maravilhosa batata frita crocante. Confira o passo a passo do canal pobre na cozinha e não perca tempo faça agora mesmo a nossa irresistível batata frita crocante.
Como fazer batata frita crocante
Para fazer essa batata frita crocante iremos utilizar 3 batatas grandes, vinagre, amido de milho e sal a gosto. Comece preparando as batatas, corte e deixe de molho conforme o modo de preparo. Depois de escorrer as batatas seque bem e frite em óleo abundante e quente. Retire do óleo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma tigela com papel toalha. Agora é só aproveitar e servir essa delicia de batata frita e saborosa.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batata frita crocante
- 3 batatas grandes
- 50 ml de vinagre
- 1 colher de sopa amido de milho
- sal a gosto
Modo de preparo
- Comece preparando as batatas, cortado em formato de batata palito.
- Em seguida, mergulhe as batatas em uma tigela com vinagre, cobrindo-as com água. Deixe-as de molho por 10 minutos e depois escorra.
- Para remover o excesso de umidade, seque as batatas com um pano de prato limpo ou papel-toalha em pequenos lotes.
- Retorne as batatas à tigela seca e misture-as bem com o amido de milho.
- Em seguida, frite-as em óleo quente até que estejam douradas e crocantes, e coloque-as sobre papel-toalha para escorrer qualquer excesso de gordura.
- Por fim, tempere com sal e desfrute dessa deliciosa batata frita crocante com sal ou o tempero que preferir.
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