Veja como fazer um pudim de travessa com leite condensado que nem precisa de fogo

Sem dúvida alguma, se existe uma sobremesa que é quase uma prova de amor, é o pudim. Essa versão deliciosa de pudim de travessa é uma maneira descomplicada de preparar essa delícia, sem forno, portanto muito prática. Faça essa receita, e você vai amar, é divina!

Como fazer pudim de travessa

Para fazer pudim de travessa vamos precisar para o pudim de, leite, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Para o caramelo iremos precisar de água e açúcar. No liquidificador vamos bater os ingredientes do pudim, seguindo a sequência de adição, despejar essa mistura num refratário oval e gelar por 5 horas. Após esse tempo, iremos retirar da geladeira e cobrir com o caramelo já frio e preparado conforme as instruções. E agora é só servir e saborear!

Ingredientes da receita de pudim de travessa

Para o pudim

• 700 ml de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina

Para o caramelo

• 1 xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Do pudim

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina dissolvida e bata bem para homogeneizar.
3. Despeje essa mistura num refratário oval ( 25 cm x 17 cm) e leve para gelar por cerca de 5 horas.

Do caramelo

1. Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver,dissolver, até obter um caramelo brilhante.  Retire do fogo e deixe esfriar bem.
3. Retire o refratário da geladeira e cubra com o caramelo.
4. Sirva em seguida essa maravilha de pudim na travessa!

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