Se você é fã de lasanha, vai adorar essa receita prática e saborosa do Canal TESTANDO RECEITAS, com a qual você aprenderá a preparar essa divina lasanha com massa de pastel, que é de dar água na boca ! Não espere mais, confira tudo e faça ainda hoje!
Como fazer lasanha com massa de pastel
Para a receita de lasanha com massa de pastel, aqueça uma panela em fogo médio com um fio de óleo, acrescente a cebola picada e refogue ligeiramente. Na sequência, junte o alho picado e deixe refogar, até dourar um pouco. Acrescente a carne moída e refogue, então feche a panela com a tampa e cozinhe até que seque a água, misturando algumas vezes. Ponha o tomate picado e utilize: orégano, colorau, pimenta-do-reino, sal e o tablete de caldo de carne dissolvido em 2 colheres (sopa) de água quente, para temperar, mexendo para misturar. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie essa maravilha de prato!
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Ingredientes da receita de lasanha com massa de pastel
- ½ colher (sobremesa) de orégano
- um fio de óleo
- 1 cebola picadinha
- 350 g de presunto ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 2 sachês de molho pronto de tomate
- 350 g de muçarela ralada
- ½ colher (sobremesa) de colorau
- 1 rolo de massa de pastel
- 3 dentes de alho picados
- 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 tablete de caldo de carne diluído em 2 colheres (sopa) de água quente
- 1 tomate maduro picado
Modo de preparo
- Leve uma panela com um fio de óleo ao fogo médio, junte 1 cebola picadinha e deixe refogar levemente.
- Acrescente 3 dentes de alho picados e refogue para dourar ligeiramente.
- Entre com 500 g de carne moída e vá refogando, depois tampe a panela e deixe até ficar marronzinha, soltinha e a água secar, mexendo por vezes.
- Junte 1 tomate maduro picado e tempere com: ½ colher (sobremesa) de orégano, ½ colher (sobremesa) de colorau, ½ colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de sal e 1 tablete de caldo de carne diluído em 2 colheres (sopa) de água quente. Misture tudo.
- Adicione 2 sachês de molho pronto de tomate, misture novamente, tampe a panela e cozinhe por uns 7 minutos. Desligue o fogo.
- Para a montagem, forre o fundo de uma travessa refratária com o molho de carne moída e por cima desse molho, coloque tiras de massa de pastel (corte e preencha com mais algum pedacinho se faltar)
- Sobre a massa, faça uma camada com parte do presunto ralado, seguido por parte da muçarela ralada.
- Em seguida, monte mais uma camada de massa de pastel, outra de molho de carne moída, repetindo as camadas e finalizando com a muçarela ralada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos.
- Retire, sirva e deguste sua saborosa lasanha com massa de pastel! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais