Trufa de limão deliciosa para fazer pra família ou até mesmo para fazer e vender

Conheça a deliciosa receita de trufa de limão.

Trufa de limão

Aprenda agora mesmo como fazer essa trufa de limão deliciosa. Com certeza você irá se impressionar com o sabor e a qualidade. Não perca mais tempo e confira agora mesmo.

Como fazer trufa de limão

Vamos começar derretendo o chocolate branco até ficar bem lisinho, em seguida adicione a glucose de milho e mexa, em seguida acrescente o creme de leite e mexa bem até que incorpore completamente ao chocolate. Dissolva a gelatina de limão com água quente, misture ao chocolate e coloque o suco de limão coado, mexa bem.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha deliciosa de trufa de limão.

Ingredientes da receita de trufa de limão

500 gramas de chocolate branco nobre
500 gramas de chocolate branco fracionado
1 creme de leite de caixinha
1 gelatina de limão
1 colher (sobremesa) de glucose de milho
2 limões médios.

Modo de preparo

Para começar, derreta 500 gramas de chocolate branco até ficar bem lisinho, adicione 1 colher (sobremesa) de glucose de milho e mexa.
Acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa bem até que incorpore complemente ao chocolate.
Dissolva a gelatina de limão com 4 colheres de sopa de água quente, em seguida misture ao chocolate e por último o suco de 2 limões coados e mexa bem.
Espere esfriar e enrole bolinhas como se fosse brigadeiro e leve-as para gelar por uma hora.
Derreta 500 gramas de chocolate branco fracionado no micro-ondas ou em banho maria.
Mergulhe as bolinhas de trufa no chocolate branco derretido e deixe escorrer para não fazer uma casquinha muito grossa. Deixe descansando em cima de uma folha de papel manteiga por uns 10 minutos e está pronta para o consumo.

Nota: Se com o tempo o chocolate branco for endurecendo, basta voltar mais 30 segundos no micro-ondas.

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