Já imaginou preparar uma torta salgada sem glúten maravilhosa, fácil e super recheada? Então, não deixe de seguir o passo a passo dessa torta ensinada pelo canal Gostosuras fit que é de comer rezando, não leva leite na receita e sem dúvida essa receita vai ser anotada na agenda e repetida por muitas e muitas vezes!
Como fazer torta salgada sem glúten
Não pense que essa torta salgada sem glúten é difícil de fazer pois não é, primeiro vamos fazer o recheio e reservar. Em seguida, iremos preparar a massa no liquidificador e depois passá-la para um refratário, colocando metade no fundo, fazendo uma camada com o recheio e cobrindo com o restante da massa. Por fim, vamos polvilhar semente de gergelim ou orégano por cima dessa torta salgada sem glúten e levar ao forno. E então, iremos retirar do forno e nos surpreender com essa torta salgada sem glúten magnífica e super prática!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta salgada sem glúten
Para a massa
- 1 xícara (chá) de leite vegetal ou água
- Pimenta do reino e cúrcuma (a gosto)
- 4 ovos
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de mix de farinha sem glúten
- 1 colher (chá) de sal
Para o recheio
- 1 cebola pequena
- 50g de milho
- 50g de ervilha
- 100g de peito de frango desfiado e temperado a seu gosto
- 1 tomate
Modo de preparo
Do recheio
- Em um prato, coloque o tomate picadinho, a ervilha e o milho escorrido, a cebola picada, o frango desfiado e temperado a gosto e misture muito bem. Reserve.
Da massa
- Em um liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite vegetal, a pimenta do reino, a cúrcuma e o sal por 1 minuto.
- Adicione o mix de farinha sem glúten e bata mais um pouco.
- Acrescente o fermento em pó e bata no pulsar por 3 vezes.
- Em um refratário, forre o fundo com metade dessa massa, faça uma camada com o recheio espalhando bem, cubra com o restante da massa espalhando bastante.
- Finalize polvilhando semente de gergelim ou orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e se esbalde comendo essa torta salgada sem glúten que é divina e levíssima!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
