Torta portuguesa fácil e deliciosa perfeita para o lanche da tarde ou para o jantar

Você está procurando uma receita fácil, rápida e gostosa para o seu lanche da tarde? Então vai amar a torta portuguesa, feita no liquidificador com ingredientes simples, que fica macia e saborosa. Ela tem um recheio incrível, que combina com a massa leve e fofinha. Confira a receita do Canal Cozinhando com Nane, faça a magnífica torta portuguesa e surpreenda sua família com essa delícia!

Como fazer torta portuguesa

Para a receita da torta portuguesa, começaremos com a massa, para a qual vamos bater no liquidificador: o leite, o óleo, os ovos e o sal. Após bater, iremos passar para uma bacia e misturar com a farinha de trigo e o fermento em pó. Vamos transferir para uma forma redonda a metade da massa e pré-assar durante uns 15 minutos. Iremos tirar do forno, espalhar o molho de tomate e adicionar os recheios seguindo a ordem do passo a passo. Finalmente, iremos utilizar o restante da massa para cobrir a torta e salpicar com o restante da muçarela e do orégano. Vamos assar por 35 minutos e deixar amornar. Agora você já pode servir e saborear sua sensacional torta portuguesa!

Ingredientes da receita de torta portuguesa

Da torta

• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros
• 2 copos (requeijão) de leite integral

Do recheio

• 200g de muçarela ralada
• 1 cebola cortada em rodelas
• 200g de presunto ralado
• 1 lata de seleta de legumes
• orégano (a gosto)
• ½ copo (americano) de molho de tomate
• 3 ovos cozidos, descascados e picados
• 2 tomates cortados em rodelas finas

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal até ficar bem misturado.
2. Despeje em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture novamente. A massa deve ficar líquida e uniforme.
4. Unte e enfarinhe uma forma redonda (25cm de diâmetro e 6cm de altura) e coloque metade da massa nela. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos para pré-assar.
5. Tire do forno e espalhe o molho de tomate por cima da massa. Em seguida, adicione os ingredientes do recheio nessa ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos picados, cebola em rodelas, 150g de muçarela ralada, tomate em rodelas e orégano a gosto.
6. Cubra com o restante da massa e salpique o que sobrou da muçarela e mais orégano a gosto.
7. Asse em forno a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar.
8. Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir.
9. Sua  divina torta portuguesa está pronta para ser saboreada! Aproveite essa maravilha!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Pastel de fubá ou pastel de angu um salgado delicioso perfeito para o lanche
O melhor frango assado no forno que eu já fiz e o melhor é que não dá trabalho para preparar
Como acabar com as traças do armário e das roupas definitivamente usando ingredientes naturais
Esse pudim de leite condensado ficou pronto em 20 minutos sem forno e sem gelatina