Torta de sardinha de liquidificador muito fofa e prática, um lanche de forno saboroso e bem econômico

Até os iniciantes na cozinha conseguirão preparar essa torta de sardinha deliciosa e mega prática. A massa é feita no liquidificador e desmancha na boca. É uma receita que não requer muito trabalho e aposto que todos irão pedir bis e elogiar muito. Essa torta de sardinha ensinada pelo canal Bolo Doce Letícia promete conquistar geral com tanta praticidade e cremosidade!

Como fazer torta de sardinha

Não pense duas vezes e siga logo o passo a passo dessa torta de sardinha que é magnífica. Primeiro, vamos preparar o recheio refogando a sardinha com os demais ingredientes. Em seguida, iremos bater no liquidificador. Na sequência, vamos despejar metade dessa massa em uma forma retangular untada com margarina, colocar o recheio por cima, fazer uma camada de muçarela ralada, cobrir com o restante da massa e polvilhar por cima queijo parmesão ralado e orégano. Por fim, iremos levar ao forno e então chamar todos para provarem essa magnífica torta de sardinha que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para o recheio

• 1 pitada de cebola
• 1 cenoura ralada
• 1 tomate picado
• 1 lata de milho escorrido
• 3 latas de sardinha limpas
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• Orégano, sal e cheiro verde e pimenta dedo de moça picadinha (a gosto)
• 200g de queijo muçarela
• 1 fio de azeite
• 1 lata de ervilha

Para a massa

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50g de queijo parmesão ralado
• Orégano (a gosto)
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, coloque o fio de azeite e a cebola picadinha, misture e deixe murchar.
2. Adicione a cenoura ralada e misture.
3. Acrescente o tomate e misture mais uma vez.
4. Junte o milho escorrido, a sardinha escorrida e limpa e a ervilha e misture bastante.
5. Coloque o molho de tomate e misture.
6. Agregue a pimenta do reino, o sal e o cheiro verde com pimenta dedo de moça picadinhos e misture novamente. Reserve.

Da massa

1. Em um liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite integral e o sal por 2 minutos.
2. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o amido de milho peneirados e misture bem com um fouet.
3. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje metade dessa massa em uma assadeira untada com margarina, coloque o recheio todo, faça uma camada com muçarela ralada, cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão ralado e orégano por cima.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos e aumente o forno para 200ºC e deixe dourar por 5 minutos.
6. E então, retire do forno e se encante com essa torta de sardinha incrível e super macia!

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