Você já provou uma deliciosa torta de repolho? Se não, precisa conhecer essa receita maravilhosa que é simples, rápida e saborosa, feita na frigideira. Essa gostosura é perfeita para um lanche da tarde ou um jantar leve e saudável, pois leva ingredientes simples e nutritivos. Não perca tempo, confira a receita do Canal Bete com Carinho e faça hoje mesmo a gostosa torta de repolho!
Como fazer torta de repolho
Para fazer essa receita de torta de repolho, é muito fácil, basicamente, é só juntar tudo e colocar numa frigideira. Os ingredientes que usaremos são: repolho, cebola, calabresa, tomate, orégano, sal, azeite, cebolinha, leite, farinha de trigo, requeijão, fermento em pó e ovo. Iniciaremos adicionando o repolho picado numa vasilha e, à parte, bateremos bem um ovo. Então vamos adicionar o ovo batido na vasilha com o repolho e acrescentaremos os outros ingredientes. Vamos misturar tudo super bem, para que não fique nenhum pelotinho de farinha. Finalmente, colocaremos na frigideira, dourando de ambos os lados! Agora é só servir e degustar sua deliciosa torta de repolho!
Ingredientes da receita de torta de repolho
- 1 xícara (café) de leite integral
- 1 pitada de sal
- ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de requeijão
- cebolinha picada (a gosto)
- ½ xícara (café) de azeite de oliva
- ½ tomate picado
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara (chá) de repolho picado
- ½ linguiça calabresa picada
- ¼ de cebola picada
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 pitada de orégano
Modo de preparo
- Para começar, bata o ovo em uma vasilha.
- Acrescente os outros ingredientes e mexa bem.
- Despeje numa frigideira untada nivelando bem, feche com a tampa e coloque no fogo.
- Espere ficar dourado e soltar da frigideira.
- Em seguida, vire a torta com a ajuda de um prato para que doure também do outro lado.
- Quando ficar dourado e soltar, tire do fogo.
- Prontinho! Sirva e aprecie sua sensacional torta de repolho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais