Pensa numa torta de presunto e queijo super cremosa, com um recheio suculento e um sabor de dar água na boca. Além disso é uma ótima sugestão para servir como acompanhamento de um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo e só faz essa delicia de torta de presunto e queijo!
Como fazer torta de presunto e queijo
Para fazer torta de presunto e queijo vamos utilizar para a massa de farinha de trigo, azeite, leite, ovos, iogurte natural, cebola, salsinha, pimentão, mussarela, fermento em pó e sal. Para o recheio da torta de presunto e queijo, iremos precisar de presunto, mussarela, cebola, pimentão, tomate cereja, azeitona verde, azeite, orégano e salsinha. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo tanto do preparo da massa da torta de presunto e queijo, como a montagem do recheio sobre a massa, na forma retangular untada e enfarinhada. Assar a torta de presunto e queijo por 40-45 minutos e forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia suculenta dessa magnifica torta de presunto e queijo!
Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo
Para a massa
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1/3 xícara(chá) de azeite
- 100 ml de leite
- 2 ovos
- 1 pote de iogurte natural
- 2 colheres(sopa) de cebola picada
- 2 colheres(sopa)de salsinha picada
- 2 colheres(sopa)de pimentão verde picadinho
- 100 gramas de mussarela ralada
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- ½ colher(sobremesa) de sal
Para o recheio
- 150 gramas de presunto em cubinhos
- 150 gramas de presunto ralado
- 150 gramas de mussarela em cubinhos
- 150 gramas de mussarela ralada
- Cebola, pimentão e tomate cereja a gosto
- Azeitona verde a gosto
- Azeite e orégano a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha coloque os ovos, o azeite, o sal, a cebola, o pimentão, a salsinha, o iogurte natural, misture levemente para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite, e misturando bem a cada adição.
- Adicione a mussarela ralada e o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e espalhe bem para ficar uniforme.
- Disponha o presunto em cubinhos, depois a mussarela em cubinhos, o orégano e salsinha picada.
- Coloque o presunto ralado, a mussarela ralada, as azeitonas fatiadas, a salsinha, a cebola picada, pimentão e tomate cereja em rodelas.
- Polvilhe a salsinha e o orégano, regue com azeite, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de torta de presunto e queijo!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Como tirar arranhões do carro sem fazer esforço gastando menos de 3 reais
Leite quente cremoso uma bebida deliciosa feita à base de leite ninho para adoçar as tardes mais frias
Removedor de manchas caseiro: essa misturinha tira manchas de roupas brancas e coloridas
Biscoito de polvilho caseiro mineiro delicioso e perfeito para servir com um café quentinho
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais