A torta de mortadela com requeijão é uma receita prática e fácil, com um resultado maravilhoso. Saborosa demais, a torta de mortadela com requeijão é uma solução rápida para seu lanche da tarde ou jantar. Faça a torta de mortadela com requeijão e aproveite essa delícia!
Como fazer torta de mortadela
Para esta receita de torta de mortadela com requeijão, iremos utilizar os seguintes ingredientes: mortadela, ovos, leite, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, fermento em pó, tomates, azeitonas, muçarela, requeijão e óleo de soja. No liquidificador você vai bater os ovos, o óleo, o leite e o parmesão. Depois vai adicionar esta mistura à farinha e ao fermento. Em uma fôrma de aro removível, vai colocar metade da massa, depois o tomate em rodelas, azeitona, muçarela, requeijão e a mortadela. Por cima você despeja o restante da massa e assa em forno pré-aquecido por mais ou menos 45 minutos ou até dourar. Depois é só saborear a deliciosa torta de mortadela com requeijão.
Ingredientes da receita de torta de mortadela
- 150g de mortadela fatiada
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
Modo de preparo
- Bata no liquidificador: o óleo, os ovos, o leite e o parmesão.
- Numa vasilha, junte a mistura do liquidificador com a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem.
- Numa fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível, despeje metade da massa, depois distribua as rodelas de tomate, a azeitona, a muçarela, colheradas de requeijão e a mortadela, nesta sequência.
- Despeje o restante da massa e asse no forno alto, a 200°C, pré-aquecido, durante 45 minutos ou até que esteja dourada.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
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