Essa torta de liquidificador com recheio napolitano é simplesmente maravilhosa, perfeita para comer em qualquer momento do dia, especialmente junto com a família e os amigos. O preparo dessa receita é muito fácil e o resultado é uma delícia. Se eu fosse você, faria hoje mesmo essa torta de liquidificador!
Como fazer torta de liquidificador
O preparo dessa receita é super prático e fácil, você com certeza vai tirar de letra e vai querer fazer sempre. Para começar, vamos preparar o recheio da nossa torta, que é super fácil. Vamos precisar dos seguintes ingredientes: muçarela, calabresa, presunto, cebola, azeitonas, milho, ervilha e tomate. É só misturar todos esses ingredientes em uma tigela e reservar. Para a massa, é também muito fácil, é só bater no liquidificador ovos, óleo, leite, iogurte natural, alho, parmesão ralado, farinha de trigo e fermento em pó. Com a massa e o recheio prontos, agora é só montar a torta em uma forma e levar para assar!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para o recheio
- 200g de muçarela picada
- 1 gomo de linguiça calabresa triturada
- ½ cebola roxa picada
- 200g de presunto picado
- ½ xícara de chá de azeitonas picadas
- ½ lata de milho-verde
- ½ lata de ervilha
- 1 tomate picado
Para a massa
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de óleo
- 340g de iogurte natural
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione todos os ingredientes do recheio e misture bem. Reserve.
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o iogurte, o alho e o parmesão.
- Bata tudo muito bem até homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente.
- Por último, adicione o fermento.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe uniformemente todo o recheio.
- Cubra com o restante da massa.
- Decore a torta com rodelas de calabresa.
- Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e sirva sua espetacular torta de liquidificador!
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