A Receita de Torta de Limão com Raspas de Chocolate é fácil de fazer e fica uma delícia. A massa da torta, feita com biscoito maisena e manteiga, vai ao forno por 15 minutinhos, só para dourar. O recheio é feito com leite condensado, suco de limão, raspas de limão e creme de leite e a cobertura são raspas de chocolate, as quais, além de enfeitar a torta, ainda conferem um sabor irresistível. Com certeza, essa torta vai agradar todos os seus familiares e convidados. Faça hoje mesmo a receita de torta de limão com raspas de chocolate e conquiste a todos!
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Ingredientes
- 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena 300g
- 6 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos
- 2 latas de leite condensado
- 1 medida da lata de suco de limão use a lata de leite condensado vazia para medir
- 1 colher de sopa de raspas da casca de limão
- 1 lata de creme de leite
- 160 g de raspas de chocolate ao leite para decorar
Modo de Preparo
- No liquidificador, triture o biscoito até obter uma farofa.
- Despeje a farofa em uma tigela, acrescente a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível de 24cm de diâmetro com a massa.
- Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos ou até dourar levemente.
- Espere esfriar.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão, as raspas de limão e o creme de leite, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em na massa já fria e leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme a torta, decore com as raspas de chocolate e sirva.
Observações:
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais