Torta de legumes Fácil

Torta de Legumes de liquidificador. Fácil, rápida e saudável! Toda sua família vai adorar!

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de água
• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de fubá
• 1/2 xícara de chá de maisena
• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café rasa de sal

Recheio:

• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 xícara de chá de cenoura cozida e ralada
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde (cebolinha, coentro, como preferir)
• Sal a gosto

COMO FAZER TORTA DE LEGUMES DE LIQUIDIFICADOR
Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes do recheio e reserve
2. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
3. Despeje a metade da massa em uma forma retangular, distribua o recheio e depois o restante da massa por cima
4. Assar por 40 minutos em fogo médio

Dicas: Você pode substituir 1 xícara de água por iogurte natural. Você também pode usar brócolis e outros legumes de sua preferência.