Torta de frango cremosa e molhadinha para substituir o jantar do final de semana

Ninguém vai resistir se você preparar essa irresistível torta de frango, do Canal Cozinhando com a Ly, que fica, cremosa, saborosa e vai surpreender a todos! Esta receita é perfeita para servir num lanche delicioso ou em um jantar descontraído, trazendo uma massa levinha e um recheio farto e delicioso! Faça ainda hoje!

Como fazer torta de frango

Para preparar essa magnífica torta de frango, comece fazendo a massa no liquidificador com ovos, água, óleo, sal, farinha de trigo e fermento em pó. Asse a massa até dourar. Enquanto isso, faça o recheio de frango desfiado com cebola, alho, molho de tomate, milho, ervilhas e requeijão. Espalhe o recheio sobre a massa, cubra com requeijão e muçarela, e leve ao forno para gratinar. Sirva e deguste essa maravilha!

Ingredientes da receita de torta de frango

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• 300ml de água
• 150ml de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (375g) 
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (15g)

Para o recheio de frango

• 500g de filé de frango cozido com sal e desfiado
• ½ cebola pequena picada
• 2 dentes de alho triturados
• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
• ½ sachê de molho de tomate
• 1 colher de café de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde picado a gosto
• 100g de milho-verde
• 100g de ervilhas frescas
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso

Para a montagem

• requeijão cremoso a gosto
• salsa desidratada a gosto
• muçarela ralada a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, a água, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e torne a bater até formar uma massa lisa e uniforme.
4. Unte e enfarinhe uma forma.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e assada.
6. Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio de frango.

Do recheio de frango

1. Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até murcharem e ficarem transparentes.
2. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde, o milho-verde e as ervilhas frescas. Misture bem.
3. Por último, incorpore o requeijão cremoso e misture até obter um recheio cremoso.

Da montagem

1. Retire a massa do forno e deixe esfriar levemente.
2. Espalhe o recheio de frango sobre a massa e cubra com o requeijão cremoso.
3. Finalize com a salsa desidratada e a muçarela ralada.
4. Leve a torta novamente ao forno por aproximadamente 10 minutos, ou até que o requeijão e a muçarela estejam derretidos e dourados.
5. Sirva e aprecie sua irresistível torta de frango quente ou em temperatura ambiente! Bom apetite!

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