Torta de frango com uma massa especial batida à mão e pronta em minutos

Você está procurando uma torta de frango que seja fácil, prática e deliciosa? Então acaba de encontrar! Essa receita vai te ensinar a fazer uma torta de frango incrível, com uma massa diferente e um caprichado recheio de frango com muita cremosidade, que fará o maior sucesso com sua família! Confira a receita do Canal Receitas do Will, faça a divina torta de frango e receba muitos elogios!

Como fazer torta de frango

Para a torta de frango, que é fácil, rápida e prática de fazer, começaremos com a massa. Para isso, adicionaremos numa tigela: cebola, pimentão, iogurte natural, leite, cebolinha, farinha de trigo, azeite ou óleo, muçarela ralada, fermento e ovos, misturando com um fouet. Iremos despejar a massa toda numa forma retangular, já untada e enfarinhada, espalhando bem. Em seguida, vamos colocar presunto e depois muçarela fatiados por cima da massa e cobrir com o recheio de frango, que faremos segundo o passo a passo. Assaremos em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40-50 minutos. Sirva e deguste esse espetáculo de torta de frango, que vai agradar a todos!

Ingredientes da receita de torta de frango

Para a massa

½ copo de leite integral (100ml)
2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
1 xícara de farinha de trigo (150g)
2 colheres de cebola picada
⅓ de xícara de azeite ou óleo (60ml)
½ colher de fermento em pó (12g)
1 pote de iogurte natural (170g)
½ colher (sobremesa) de sal (5g)
2 colheres (sopa) de pimentão verde bem picadinho
2 ovos inteiros
100g de muçarela ralada

Para o recheio

150g presunto em cubos
tomate picado (a gosto)
100g de muçarela fatiada
½ cebola picada
800g frango desfiado
cheiro-verde (a gosto)
2 colheres (sopa) de requeijão
200g muçarela ralada
4 dentes de alho picado
azeitona (a gosto)

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque e bata os ovos e com um fouet, misture-os com: a cebola, o pimentão, o iogurte natural, o leite, a cebolinha, a farinha de trigo, o azeite ou óleo, a muçarela ralada e o fermento em pó.
Despeje a massa toda em uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada, nivelando bem.
Cubra a massa com o presunto, formando uma camada, e depois coloque as fatias de muçarela por cima.
Para fazer o recheio, aqueça um fio de óleo em uma panela, refogue a cebola e o alho, misturando com uma colher de pau. Junte o frango cozido e desfiado, refogue um pouco mais.
Adicione o cheiro-verde, as azeitonas e o requeijão cremoso, misturando bem em fogo mínimo.
Apague o fogo e coloque o tomate cereja em rodelas, incorporando ao recheio.
Espalhe o recheio de frango por cima das fatias de muçarela. Se quiser, com uma colher, faça buracos no recheio de frango e coloque colheradas de requeijão, cobrindo novamente com o recheio.
Decore com mais algumas rodelas de tomate cereja e salpique a muçarela ralada sobre tudo.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 40-50 minutos.
Decorrido esse tempo, tire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Agora você já pode servir e aproveitar sua saborosa torta de frango, que fica uma maravilha! Bom apetite!

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