Torta de frango com catupiry bem recheada prática e super fácil de preparar

Essa torta de frango com catupiry é sensacional, com bastante recheio e bem fácil de fazer, com certeza irá conquistar todo mundo.

Torta de frango com catupiry

Você prepara bem facilmente e com praticidade a torta de frango com catupiry, que rende bastante e fica muito gostosa. A massa dessa torta deliciosa é batida no liquidificador e fica bem macia, isso sem falar no recheio farto e úmido que ainda recebe uma camada de catupiry, tornando-a irresistível. Confira a receita e faça a deliciosa torta de frango com catupiry que todos vão adorar!

Como fazer torta de frango com catupiry

Para a torta de frango com catupiry, vamos iniciar pelo recheio, refogando todos os ingredientes, com exceção do orégano e do catupiry e reservar. Para fazer a massa, vamos bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador e juntar a farinha aos poucos, batendo sempre. Finalmente, vamos acrescentar o fermento em pó e bater mais um pouco. Depois, vamos transferir metade da massa para uma assadeira untada e enfarinhada, distribuir o recheio e o catupiry, seguido do restante da massa. Vamos polvilhar orégano e assar no forno por cerca de 50 minutos. Vamos tirar do forno e aguardar amornar. Sua incrível torta de frango com catupiry já pode ser servida, bom apetite!

Ingredientes da receita de torta de frango com catupiry

Para a torta

3 ovos inteiros
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite integral
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de óleo de soja

Para o recheio

requeijão cremoso (tipo catupiry)
1 lata de milho verde escorrido
500g de frango cozido e desfiado
1 cebola picadinha
3 dentes de alho picadinhos
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 colher (chá) de páprica defumada
1 tomate picado
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
orégano (para polvilhar)

Modo de preparo

Do recheio

Pegue uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola e o alho.
Junte o tomate, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino e refogue.
Acrescente o frango desfiado, mexendo bem.
Coloque o molho de tomate e o milho verde e refogue um pouco mais. Reserve.

Da torta

Adicione no liquidificador e bata: o leite, o óleo, os ovos, e o sal.
Junte a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo.
Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco.
Transfira metade da massa para uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
Distribua o recheio de frango e, por cima, faça uma camada de catupiry.
Utilize o restante da massa para cobrir, polvilhando orégano a gosto.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C até ficar dourada, aproximadamente 50 minutos.
Aguarde amornar antes de servir.

Pronto, você já pode degustar sua maravilhosa torta de frango com catupiry!

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