Pudim de leite fica pronto em 10 minutos é só bater tudo e levar para gelar

O incrível pudim de leite você prepara bem rapidinho, pois todos os ingredientes são batidos no liquidificador e já vai para a geladeira. Apesar deste pudim não levar ovos e nem ir ao forno, fica simplesmente delicioso! Perfeito para servir de sobremesa após as refeições, essa gostosura vai agradar a todos. Confira a receita e faça o irresistível pudim de leite!

Como fazer pudim de leite

Para o pudim de leite, vamos iniciar pelo caramelo: colocando em uma panela em fogo médio, o açúcar e a água, mexendo até formar uma calda homogênea. Derrame sobre uma forma de furo central e reserve. Na sequência, vamos seguir as instruções da embalagem do produto para dissolver a gelatina incolor e depois bater no liquidificador junto com leite condensado, creme de leite e algumas gotas de essência de baunilha. Finalmente, vamos despejar a mistura na forma e levar à geladeira por no mínimo 4 horas. Então você já pode degustar seu delicioso pudim de leite!

Ingredientes da receita de pudim de leite

2 sachês de gelatina em pó sem sabor
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de água filtrada
essência de baunilha (a gosto)

Modo de preparo

Adicione em uma panela e leve em fogo médio o açúcar e a água, mexendo até formar uma calda homogênea.
Derrame a calda em uma forma de buraco central e reserve.
Siga as instruções da embalagem e hidrate a gelatina em pó
Adicione no liquidificador e bata: o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina hidratada.
Transfira para a forma com a calda, leve para gelar por pelo menos 4 horas e desenforme.
Sirva seu espetacular pudim de leite bem geladinho!

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