Essa versão de torta de chocolate é perfeita para satisfazer os desejos mais doces de qualquer pessoa. É uma sobremesa perfeita para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo e faça a mais irresistível e surreal torta de chocolate da vida. Vai ser paixão à primeira mordida!
Como fazer torta de chocolate
Para fazer torta de chocolate iremos precisar de, manteiga, chocolate 50% cacau, creme de leite e leite condensado. Vamos misturar os ingredientes do brigadeiro da torta de chocolate, levar ao fogo médio até ferver e obter uma mistura cremosa. Retirar do fogo, acrescentar o biscoito maisena grosseiramente picado e despejar numa forma redonda de fundo removível, levemente untada com óleo. Levar a torta de chocolate para gelar por 4 horas, depois desse tempo, retirar da geladeira, cobrir com a cobertura preparada conforme o passo a passo, gelar novamente por mais 1 hora, desenformar e se deliciar com esse espetáculo de torta de chocolate!
Ingredientes da receita de torta de chocolate
Para a palha italiana
- 240 gramas de biscoito maisena
- ¼ xícara(chá) de manteiga
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 160 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Da palha italiana
- Coloque numa panela o chocolate 50% cacau e o leite condensado (1 caixinha) e misture bem para dissolver totalmente.
- Acrescente a outra caixinha de leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver até obter uma mistura cremosa e homogênea em ponto de brigadeiro de colher.
- Numa vasilha pique os biscoitos grosseiramente e despeje o brigadeiro. Misture bem para incorporar bem.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível untada levemente com óleo.
- Espalhe bem e leve para gelar por 4 horas para ficar bem firme.
Da cobertura
- Numa tigela coloque o chocolate ½ amargo e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Retire a forma da geladeira, despeje a cobertura, espalhe bem e leve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira, desenforme, e saboreie essa incrível torta de chocolate!
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