Torta de calabresa com requeijão: mais saborosa que pizza

Essa receita suculenta de torta de calabresa com requeijão, que o canal receitas do Will nos apresenta, além de ficar extremamente deliciosa, é uma excelente sugestão para servir num jantar informal, ou até mesmo numa ocasião especial. Siga o passo a passo, é tudo de bom!

Como fazer torta de calabresa com requeijão

Para fazer torta de calabresa com requeijão iremos utilizar para a massa de, farinha de trigo, azeite ou óleo, leite, iogurte natural, mussarela, ovos, salsinha, cebola, tomate sem sementes, fermento em pó e sal. Para o recheio vamos precisar de molho de tomate, requeijão, mussarela, calabresa, tomate cereja e orégano. Numa tigela iremos colocar os ingredientes da massa e misturar bem para homogeneizar. Em seguida vamos dispor numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor os ingredientes do recheio seguindo o passo a passo, assar por aproximadamente 50 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar desta magnífica torta de calabresa com requeijão!

Ingredientes da receita de torta de calabresa com requeijão

Para a massa

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ⅓ xícara(chá) de azeite ou óleo
• ½ copo ( requeijão) de leite
• 1 pote de iogurte natural
• 100 gramas de mussarela ralada
• 2 ovos
• 2 colheres(sopa) de salsinha
• 2 colheres(sopa) de cebola picada
• 2 colheres(sopa) de tomate picado sem semente
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• ½ colher(sobremesa) de sal

Para o recheio

• ½ xícara(chá) de molho de tomate
• 250 gramas de requeijão
• 100 gramas de mussarela
• 1 gomo de calabresa
• Tomate cereja a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o azeite, a tomate, a cebola, salsinha, a cebolinha, os ovos, a mussarela ralada, o iogurte, o sal, a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó e misture tudo muito bem para homogeneizar os ingredientes.
2. Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, cubra com mussarela fatiada, o molho de tomate e a calabresa em rodelas.
3. Polvilhe orégano, disponha o requeijão cremoso em listras, e decore com tomate cereja a gosto.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
5. Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa torta de calabresa com requeijão!

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