A Receita de Torta de Banana com Suspiro é deliciosa, cremosa e vai agradar toda a família. Para fazer a torta de banana, basta fazer um doce de banana com caramelo e colocar no fundo de uma travessa. Por cima, você vai colocar um creme branco simples e delicioso e, para finalizar, a cobertura de suspiro. Depois de alguns minutinhos de forno, a sua torta de banana estará pronta para ir à geladeira e, em seguida, ser servida. Faça hoje mesmo a torta de banana com suspiro para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- 8 bananas nanicas picadas em rodelas
- 1 xícara de chá de açúcar
- suco de 1/2 limão
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até obter um caramelo.
- Acrescente as bananas em rodelas e o suco de limão e mexa até a banana começar a dissolver.
- Despeje o doce de banana em uma travessa e reserve.
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Creme
Ingredientes
- 4 gemas peneiradas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 3 medidas da lata de leite use a lata de leite condensado vazia para medir
- 4 colheres de amido de milho
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture todos os ingredientes do creme.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
- Espere esfriar, despeje sobre o doce de banana e reserve.
Suspiro
Ingredientes
- 4 claras
- 8 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve.
- Acrescente o açúcar e volte a bater até obter um suspiro claro e brilhante.
- Coloque o suspiro sobre o creme e leve ao forno médio preaquecido até o suspiro dourar.
- Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir.
- Sirva gelado.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais