Torta alemã com nata na travessa a sobremesa mais fácil para fazer na Páscoa

Torta alemã é uma clássica sobremesa perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Além disso fica incrivelmente deliciosa e com uma cremosidade maravilhosa. Confira o passo a passo dessa versão de torta alemã e faça, o resultado é surpreendente, e você vai se apaixonar!

Como fazer torta alemã

Para fazer torta alemã vamos precisar para fazer o creme, de leite condensado e nata (é fundamental que estejam bem geladas), Iremos bater todos os ingredientes do creme da torta alemã na batedeira até obter uma mistura cremosa e com um pouco mais de volume. Para a montagem da torta alemã iremos intercalar camadas de creme e biscoitos umedecidos no leite, finalizar com o creme, gelar no freezer por 15 minutos, dispor a cobertura ganache por cima, decorar com linhas de chocolate branco derretido, desenhar arabescos, gelar por 2 horas, e depois de tudo isso, se deliciar com essa espetacular torta alemã!

Ingredientes da receita de torta alemã

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado gelado
• 1 pote de nata bem gelada

Para a montagem

• ½ xicara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
• 1 ½ pacote de biscoito maisena

Para a cobertura

• ½ caixinha de creme de leite
• 100 gramas de chocolate ½ amargo picado
• Chocolate branco a gosto para decorar

Modo de preparo

Do creme

1. Na batedeira coloque a nata bem gelada, e bata na “velocidade média”, por cerca de 5 minutos, até que a mistura que fique firme, porém cremosa e um pouco mais volumosa.
2. É necessário bater em velocidade “média” porque anata tem uma grande quantidade de gordura, e se bater numa velocidade alta corre o risco de talhar.

Montagem

1. Num refratário faça uma camada de creme e cubra com uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
2. Repita o processo até que terminem os ingredientes, mas finalize com uma camada creme.
3. Leve para o freezer por 10-15 minutos apenas para ficar mais firme.

Da cobertura

1. Numa tigelinha coloque o chocolate picado e o creme de leite, e leve para microondas por 1 minuto.
2. Caso ainda não esteja totalmente derretido, faça intervalos de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante.
3. Retire o refratário do freezer e cubra com a ganache.
4. Decore com listras de chocolate branco (coloque num saquinho de celofane e corte uma pontinha) e depois desenhe arabescos com um palito.
5. Leve para gelar por cerca de 2 horas, retire e se delicie com essa linda torta alemã!

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