Torresmo na panela de pressão crocante e sequinho sem fazer sujeira na cozinha

A receita que vamos aprender a fazer é um incrível torresmo na panela de pressão que é super fácil e prático de fazer, não suja toda a cozinha e fica super sequinho e crocante. O mais difícil vai ser parar de comer depois de pronto. Se eu fosse você, não deixaria para depois e faria hoje mesmo esse delicioso torresmo na panela de pressão!

Como fazer torresmo na panela de pressão

O modo de preparo dessa receita é muito simples e com certeza você vai tirar de letra. Para tudo, vamos precisar apenas de uma panela de pressão, e como vamos deixá-la tampada na maior parte do tempo, não precisaremos nos preocupar em sujar toda a cozinha com óleo. Para a receita, colocamos a barriga de porco cortada dentro de uma panela de pressão e juntamos sal e óleo. Em seguida, levamos ao fogo e tampamos a panela, e aí entra um detalhe importante: precisamos tirar a borracha e a válvula da panela de pressão. Depois de tampada por alguns minutos, abrimos e mexemos um pouco. É só fazer isso até ficar bem douradinho e crocante!

Ingredientes da receita de torresmo na panela de pressão

1,7kg de barriga de porco cortada em cubos
½ xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de sal

Modo de preparo

Coloque toda a barriga de porco em uma panela de pressão.
Adicione o sal e o óleo e misture bem.
Leve a panela ao fogo e tampe-a, mas antes retire a borracha e a válvula da panela de pressão.
Depois de 10 minutos, abra a panela e mexa o torresmo.
Tampe novamente a panela pelo mesmo tempo.
Mexa novamente.
Faça isso até que o torresmo esteja bem dourado.
Retire da panela e coloque sobre uma superfície com papel absorvente.
Agora é só saborear esse incŕivel torresmo na panela de pressão!

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