Torresmo de boteco feito na panela de pressão fica igual aos vendidos em bares de todo país

Esse torresmo de boteco é feito na panela de pressão e fica uma delícia, perfeito para servir acompanhando uma cerveja bem geladinha

torresmo de boteco – Créditos Canal Vai rasgando que eu vou custurando

Nada como um delicioso e crocante torresmo de boteco para comer com os amigos. Essa receita é uma ótima forma de você fazer esse delicioso aperitivo, o resultado é um torresmo bem sequinho e crocante, é de dar água na boca. Além disso, o preparo desse torresmo de boteco é bastante simples!

Como fazer torresmo de boteco

O preparo dessa receita é muito simples e com certeza você vai tirar de letra. Para começar, é importante escolher um pedaço de barriga de porco bem bonito, com uma boa proporção de carne e gordura. Com a carne em mãos, vamos cortá-la em pedaços médios e depois temperar com sal e tempero pronto, para deixar bem prático. Mas se você preferir, pode temperar com os temperos de sua preferência. Agora que a barriga de porco está devidamente temperada, vamos levar para fritar em uma panela de pressão com óleo. Depois de retirar da panela e deixar esfriar, fritamos novamente para deixar bem crocante!

Ingredientes da receita de torresmo de boteco

1kg de barriga de porco em pedaços
sal a gosto
1 sachê de tempero pronto
óleo ou banha de porco (para fritar)

Modo de preparo

Tempere a barriga de porco com sal e tempero pronto.
Aqueça 3 dedos de óleo ou banha em uma panela de pressão.
Coloque a barriga de porco na panela de pressão, em fogo de baixo a médio.
Deixe fritar por aproximadamente 40 minutos, até dourar bem.
Retire da panela e deixe escorrer sobre um prato com papel toalha.
Depois de esfriar, frite novamente em óleo quente, por 5 minutos, para terminar de pururucar.
Retire da panela e coloque novamente sobre papel-toalha.
Agora é só servir e saborear esse incrível torresmo de boteco!

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