Petiscos

Torresmo crocante pururuca caseiro sequinho, para você fazer de um jeito fácil e arrasar

Aqui está uma receita de torresmo crocante feito em casa, incrível, até melhor que os de saquinho do mercado, fresquinho e feito com a própria banha dele

Torresmo crocante

Parece inacreditável, mas não é. Essa receita existe sim e quando feita em casa fica melhor ainda. Cada mordida dá para sentir a crocância e o croc-croc que é um máximo e deixará todos apaixonados. Não fique de fora dessa e experimente preparar essa delícia de torresmo crocante ensinado pelo canal Receitas do Will seguindo o passo a passo direitinho para ter um belo resultado!

Como fazer torresmo crocante

Como não se apaixonar por essa receitinha de torresmo crocante sensacional e imperdível? Então, primeiro vamos retirar toda a gordura do toucinho com a faca deixando somente a pele. Em seguida, iremos cortar a pele ao meio, enrolar uma das metades da pele com a parte da gordura para fora para facilitar o corte. Na sequência, vamos cortá-las em tiras e colocá-las em uma tigela, acrescentar o sal e misturar bem. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos deliciar com esse torresmo crocante que é magnífico!

Ingredientes da receita de torresmo crocante

  • ½ colher (sopa) de sal
  • ½ copo de cachaça branca (opcional)
  • 3kg e 500g de toucinho bem gordo
  • Óleo ou banha do próprio toucinho para fritar

Modo de preparo

  1. Retire toda a gordura do toucinho com a faca deixando só a pele.
  2. Corte a pele ao meio, enrole uma das metades da pele com a parte da gordura para a fora para facilitar o corte.
  3. Corte-a em tiras e coloque essas tiras de pele em uma tigela, acrescente o sal e misture bem.
  4. Junte a cachaça branca, misture mais e deixe marinar por 1 hora.
  5. Em uma panela, coloque a banha ou o óleo e as tiras de toucinho e ligue o fogo baixo e deixe fritar até estralar, desligue o fogo e retire da panela.
  6. Coloque essas tiras fritas em um pote de vidro e complete com a própria banha que ele soltou na panela, tampe e leve à geladeira para gelar muito bem.
  7. Retire da geladeira, despeje em uma panela no fogo baixo e deixe pururucar bem.
  8. E então, retire da panela, coloque em papel toalha para escorrer e experimente essa tentação de torresmo crocante super delicioso!

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